| Сельдь атлантическая жирная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.4% | 444 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 14% | 298 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.3% | 3103 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 6.7% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 62.8 мг | 500 мг | 12.6% | 5.3% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 6.8% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 8.1% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.391 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.662 мкг | 3 мкг | 322.1% | 134.4% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 28.986 мкг | 10 мкг | 289.9% | 121% | 34 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 3.2% | 1294 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.5362 мг | 20 мг | 37.7% | 15.7% | 265 г |
| Ниацин | 3.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.82 мг | 2500 мг | 12% | 5% | 834 г |
| Кальций, Ca | 70.42 мг | 1000 мг | 7% | 2.9% | 1420 г |
| Магний, Mg | 29.73 мг | 400 мг | 7.4% | 3.1% | 1345 г |
| Натрий, Na | 1405.65 мг | 1300 мг | 108.1% | 45.1% | 92 г |
| Сера, S | 189.66 мг | 1000 мг | 19% | 7.9% | 527 г |
| Фосфор, P | 273.1 мг | 800 мг | 34.1% | 14.2% | 293 г |
| Хлор, Cl | 2177.92 мг | 2300 мг | 94.7% | 39.5% | 106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 2.5% | 1692 г |
| Йод, I | 38.65 мкг | 150 мкг | 25.8% | 10.8% | 388 г |
| Кобальт, Co | 39.155 мкг | 10 мкг | 391.6% | 163.4% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1608 г |
| Медь, Cu | 173.42 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 7.2% | 577 г |
| Молибден, Mo | 7.585 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.5% | 923 г |
| Никель, Ni | 7.729 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.269 мкг | 55 мкг | 64.1% | 26.8% | 156 г |
| Фтор, F | 367.22 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 3.8% | 1089 г |
| Хром, Cr | 53.14 мкг | 50 мкг | 106.3% | 44.4% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.8899 мг | 12 мг | 7.4% | 3.1% | 1348 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 109.4% | 45.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.058 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.787 г | min 16.8 г | 46.4% | 19.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 16.6% |
Энергетическая ценность Сельдь слабосоленая составляет 239,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».