Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по французски

Куриная грудка (филе) 940 г
Помидор (томат), парниковый 229 г
Шампиньоны 318 г
Гауда 110 г
Майонез Салатный [Махеевъ] 100 г
Лук репчатый 0 г
Приправа для курицы 3 г
Чеснок сушёный 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Сыр Брест-Литовск Классический 45% [Савушкин Продукт] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 19% 281 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.8% 691 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3147 г
альфа Каротин 0.556 мкг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3731 г
бета Криптоксантин 5.781 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6% 887 г
Витамин В4, холин 78.74 мг 500 мг 15.7% 8.4% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 1.94 мг 5 мг 38.8% 20.8% 258 г
Витамин В6, пиридоксин 0.729 мг 2 мг 36.5% 19.5% 274 г
Витамин В9, фолаты 16.868 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.8% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 3.8% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2% 2732 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.755 мкг 50 мкг 9.5% 5.1% 1052 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 8.5364 мг 20 мг 42.7% 22.8% 234 г
Ниацин 11.109 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.17 мг 2500 мг 18.7% 10% 534 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 0.5% 9862 г
Кремний, Si 2.176 мг 30 мг 7.3% 3.9% 1379 г
Магний, Mg 80.18 мг 400 мг 20% 10.7% 499 г
Натрий, Na 57.77 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Сера, S 207.79 мг 1000 мг 20.8% 11.1% 481 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 12.8% 416 г
Хлор, Cl 87.27 мг 2300 мг 3.8% 2% 2635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.4 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 4.3% 1245 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 4% 1357 г
Кобальт, Co 13.649 мкг 10 мкг 136.5% 73% 73 г
Литий, Li 6.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2193 г
Медь, Cu 243.09 мкг 1000 мкг 24.3% 13% 411 г
Молибден, Mo 12.053 мкг 70 мкг 17.2% 9.2% 581 г
Никель, Ni 2.782 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 27.849 мкг 55 мкг 50.6% 27.1% 197 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Титан, Ti 17.09 мкг ~
Фтор, F 122.65 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3261 г
Хром, Cr 26.9 мкг 50 мкг 53.8% 28.8% 186 г
Цинк, Zn 1.2721 мг 12 мг 10.6% 5.7% 943 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.6 г ~
Валин 1.143 г ~
Гистидин* 1.16 г ~
Изолейцин 0.993 г ~
Лейцин 1.74 г ~
Лизин 2.32 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.764 г ~
Треонин 0.976 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 0.932 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.143 г ~
Аспарагиновая кислота 1.707 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.809 г ~
Глутаминовая кислота 2.488 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.791 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.495 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица по французски составляет 186,9 кКал.

  • Порция = 30 гр (56.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов