| Минтай (Жарка котлеты) | 450 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 54 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 41 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Булка городская | 30 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Алексеевская мука | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.9% | 510 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3084 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 2.7% | 3297 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 60.36 мг | 500 мг | 12.1% | 11.1% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.845 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.396 мкг | 3 мкг | 46.5% | 42.5% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 4% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 1.911 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.5% | 2616 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9339 мг | 20 мг | 19.7% | 18% | 508 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.6 мг | 2500 мг | 15.3% | 14% | 652 г |
| Кальций, Ca | 51.24 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.7% | 1952 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Магний, Mg | 48.02 мг | 400 мг | 12% | 11% | 833 г |
| Натрий, Na | 46.97 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.3% | 2768 г |
| Сера, S | 159.69 мг | 1000 мг | 16% | 14.6% | 626 г |
| Фосфор, P | 220.8 мг | 800 мг | 27.6% | 25.3% | 362 г |
| Хлор, Cl | 153.32 мг | 2300 мг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 4.8% | 1933 г |
| Йод, I | 47.08 мкг | 150 мкг | 31.4% | 28.7% | 319 г |
| Кобальт, Co | 13.575 мкг | 10 мкг | 135.8% | 124.2% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.3% | 1739 г |
| Медь, Cu | 123.55 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 11.3% | 809 г |
| Молибден, Mo | 4.287 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.6% | 1633 г |
| Никель, Ni | 6.109 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.531 мкг | 55 мкг | 22.8% | 20.9% | 439 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 593.2 мкг | 4000 мкг | 14.8% | 13.5% | 674 г |
| Хром, Cr | 46.59 мкг | 50 мкг | 93.2% | 85.3% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1.1345 мг | 12 мг | 9.5% | 8.7% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лизин | 1.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.851 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.642 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.155 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».