Мой здоровый рацион

Рецепт Блины Никита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины Никита

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины Никита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5% 1101 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.8% 949 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.3% 880 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3.3% 1679 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.6% 994 г
Витамин В4, холин 68.49 мг 500 мг 13.7% 7.6% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.9% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.845 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4063 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4.4% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин Н, биотин 6.369 мкг 50 мкг 12.7% 7% 785 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9286 мг 20 мг 9.6% 5.3% 1037 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.48 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1577 г
Кальций, Ca 99.96 мг 1000 мг 10% 5.5% 1000 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 1.8% 3151 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 2.2% 2508 г
Натрий, Na 60.4 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2152 г
Сера, S 68.81 мг 1000 мг 6.9% 3.8% 1453 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 8.2% 672 г
Хлор, Cl 104.05 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2200 г
Йод, I 10.36 мкг 150 мкг 6.9% 3.8% 1448 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 15.5% 356 г
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 4% 1384 г
Медь, Cu 47.2 мкг 1000 мкг 4.7% 2.6% 2119 г
Молибден, Mo 7.619 мкг 70 мкг 10.9% 6% 919 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Олово, Sn 11.95 мкг ~
Селен, Se 7.625 мкг 55 мкг 13.9% 7.7% 721 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13629 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.6506 мг 12 мг 5.4% 3% 1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.52 г от 4.7 до 16.8 г 32.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.857 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.431 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блины Никита составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».