Мой здоровый рацион

Рецепт Блины кето (Масленица 2024). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины кето (Масленица 2024)

ЯЙЦА КУРИНЫЕ 168 г
Сыр Мягкий Маскарпоне [Pretto] 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Сахарозаменитель [Milford] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кето (Масленица 2024)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.5% 784 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 15.5% 277 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.2% 3434 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 5.1% 837 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 8% 536 г
Витамин В4, холин 197.45 мг 500 мг 39.5% 16.9% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 8.7% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 31.584 мкг 400 мкг 7.9% 3.4% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 8.7% 496 г
Витамин D, кальциферол 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 5.7% 744 г
Витамин D3, холекальциферол 1.344 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1956 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Калий, K 92.9 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2691 г
Кальций, Ca 85.01 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1176 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4819 г
Натрий, Na 211.19 мг 1300 мг 16.2% 6.9% 616 г
Сера, S 0.14 мг 1000 мг 714286 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 8.1% 531 г
Хлор, Cl 47.75 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 3.1% 1382 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.36 мкг 1000 мкг 277778 г
Молибден, Mo 0.088 мкг 70 мкг 0.1% 79545 г
Селен, Se 20.632 мкг 55 мкг 37.5% 16.1% 267 г
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Цинк, Zn 0.8742 мг 12 мг 7.3% 3.1% 1373 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.255 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.653 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.6%
Омега-9 жирные кислоты 2.312 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.487 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.292 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 1.788 г ~
14:0 Миристиновая 0.668 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.819 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.772 г min 16.8 г 16.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.356 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блины кето (Масленица 2024) составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».