| Томаты перетертые | 30 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 200 г |
| Шампиньоны | 252 г |
| Бульон говяжий | 200 г |
| соус томатный с овощами (Filippo Berio) | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.9% | 854 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.3% | 903 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2748 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 15.5% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 34.07 мг | 500 мг | 6.8% | 6.9% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 21.7% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.832 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.8% | 2697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.892 мкг | 3 мкг | 29.7% | 30.2% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 3.5% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 16.1% | 631 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4014 мг | 20 мг | 27% | 27.5% | 370 г |
| Ниацин | 3.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.35 мг | 2500 мг | 15.9% | 16.2% | 628 г |
| Кальций, Ca | 7.39 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13532 г |
| Кремний, Si | 1.299 мг | 30 мг | 4.3% | 4.4% | 2309 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 4.1% | 2498 г |
| Натрий, Na | 91.19 мг | 1300 мг | 7% | 7.1% | 1426 г |
| Сера, S | 92.68 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.5% | 1079 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 15.5% | 660 г |
| Хлор, Cl | 29.48 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 6.3% | 1617 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 8.804 мкг | 10 мкг | 88% | 89.5% | 114 г |
| Литий, Li | 0.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 3.7% | 2751 г |
| Медь, Cu | 294.47 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 29.9% | 340 г |
| Молибден, Mo | 5.007 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.3% | 1398 г |
| Никель, Ni | 2.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.67 мкг | 55 мкг | 21.2% | 21.6% | 471 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15267 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 16.8% | 606 г |
| Цинк, Zn | 1.2618 мг | 12 мг | 10.5% | 10.7% | 951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.351 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.387 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | min 16.8 г | 14.9% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Томленая говядина с шампиньонами составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».