| Подсолнечное масло | 25 г |
| Огурец грунтовый (Варка без слива) | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 3000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 600 г |
| Кабачок (Тушение) | 5000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.6% | 8000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 22% | 1250 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.4 мкг | 900 мкг | 23.9% | 65.8% | 418 г |
| бета Каротин | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 71.3% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 5.8% | 4854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 9.9% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 14.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.048 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5% | 5675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.56 мг | 90 мг | 9.5% | 26.2% | 1051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 10.2% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.856 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.7% | 5841 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 16.3% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8171 мг | 20 мг | 4.1% | 11.3% | 2448 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.2 мг | 2500 мг | 11.7% | 32.2% | 856 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.3% | 4350 г |
| Кремний, Si | 23.781 мг | 30 мг | 79.3% | 218.5% | 126 г |
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 12.1% | 2277 г |
| Натрий, Na | 115.11 мг | 1300 мг | 8.9% | 24.5% | 1129 г |
| Сера, S | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 9747 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 9.1% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 200.01 мг | 2300 мг | 8.7% | 24% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 11% | 2532 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 3.507 мкг | 10 мкг | 35.1% | 96.7% | 285 г |
| Литий, Li | 11.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 22.9% | 1209 г |
| Медь, Cu | 86.37 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 23.7% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 6.545 мкг | 70 мкг | 9.4% | 25.9% | 1070 г |
| Никель, Ni | 6.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12557 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24301 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 18.5% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.3326 мг | 12 мг | 2.8% | 7.7% | 3608 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.282 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.124 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат з кабачків в томаті составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».