| Подсолнечное масло | 30 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Тыква (Тушение) | 250 г |
| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.5% | 1310 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.5% | 933 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 3.9% | 2514 г |
| альфа Каротин | 0.661 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.5% | 2193 г |
| бета Криптоксантин | 6.873 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 23.45 мг | 500 мг | 4.7% | 4.6% | 2132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.533 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.686 мкг | 3 мкг | 22.9% | 22.5% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 3.4% | 2839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 6.4% | 1531 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.024 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 4883 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7544 мг | 20 мг | 13.8% | 13.5% | 726 г |
| Ниацин | 1.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.78 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.1% | 884 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5516 г |
| Кремний, Si | 17 мг | 30 мг | 56.7% | 55.6% | 176 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Натрий, Na | 277.72 мг | 1300 мг | 21.4% | 21% | 468 г |
| Сера, S | 83.85 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.2% | 1193 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 9.4% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 435.25 мг | 2300 мг | 18.9% | 18.5% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1564 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 4.017 мкг | 10 мкг | 40.2% | 39.5% | 249 г |
| Литий, Li | 19.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2075 г |
| Медь, Cu | 123.59 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.2% | 809 г |
| Молибден, Mo | 7.106 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10% | 985 г |
| Никель, Ni | 4.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 28646 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.19 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4485 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.1% | 967 г |
| Цинк, Zn | 1.1373 мг | 12 мг | 9.5% | 9.3% | 1055 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.2% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.101 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | min 16.8 г | 14.3% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с тыквой и картофелем составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».