| Гречневая крупа ядрица | 45 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Семена льна | 10 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.3% | 1462 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.5% | 1436 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18% | 513 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 10.4% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 31.33 мг | 500 мг | 6.3% | 5.8% | 1596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 8.6% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.81 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 9.8% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3304 г |
| гамма Токоферол | 0.633 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.968 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.3% | 1260 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1898 мг | 20 мг | 10.9% | 10.1% | 913 г |
| Ниацин | 1.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.97 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.7% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 110.95 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.2% | 901 г |
| Кремний, Si | 11.571 мг | 30 мг | 38.6% | 35.6% | 259 г |
| Магний, Mg | 66.35 мг | 400 мг | 16.6% | 15.3% | 603 г |
| Натрий, Na | 41.32 мг | 1300 мг | 3.2% | 3% | 3146 г |
| Сера, S | 46.33 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2158 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 19% | 486 г |
| Хлор, Cl | 92.02 мг | 2300 мг | 4% | 3.7% | 2499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 8.5% | 1082 г |
| Йод, I | 7.61 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.7% | 1971 г |
| Кобальт, Co | 1.078 мкг | 10 мкг | 10.8% | 10% | 928 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6715 мг | 2 мг | 33.6% | 31% | 298 г |
| Медь, Cu | 171.37 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 15.8% | 584 г |
| Молибден, Mo | 8.883 мкг | 70 мкг | 12.7% | 11.7% | 788 г |
| Никель, Ni | 1.443 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.671 мкг | 55 мкг | 10.3% | 9.5% | 970 г |
| Стронций, Sr | 56.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20877 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.9789 мг | 12 мг | 8.2% | 7.6% | 1226 г |
| Цирконий, Zr | 5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.762 г | от 0.9 до 3.7 г | 84.7% | 78.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.349 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.418 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.739 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленая гречка с кефиром составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».