| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 887 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 298 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Сахар песок | 31 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 255 г |
| Фарш из индейки, приготовленный | 1060 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 228 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 10.2% | 376 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 9.5% | 403 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 5.6% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 99.01 мг | 500 мг | 19.8% | 7.6% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 8.3% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 8.3% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.288 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.012 мкг | 3 мкг | 33.7% | 12.9% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.8% | 2193 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.112 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 4.7% | 809 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.961 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.8% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2742 мг | 20 мг | 31.4% | 12% | 319 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.4% | 871 г |
| Кальций, Ca | 83.57 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.2% | 1197 г |
| Кремний, Si | 0.827 мг | 30 мг | 2.8% | 1.1% | 3628 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 2.7% | 1417 г |
| Натрий, Na | 211.76 мг | 1300 мг | 16.3% | 6.2% | 614 г |
| Сера, S | 211.57 мг | 1000 мг | 21.2% | 8.1% | 473 г |
| Фосфор, P | 230.3 мг | 800 мг | 28.8% | 11% | 347 г |
| Хлор, Cl | 269.71 мг | 2300 мг | 11.7% | 4.5% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 3.3% | 1155 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 2.724 мкг | 10 мкг | 27.2% | 10.4% | 367 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Медь, Cu | 126.9 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.9% | 788 г |
| Молибден, Mo | 5.189 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.8% | 1349 г |
| Никель, Ni | 0.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.555 мкг | 55 мкг | 42.8% | 16.4% | 233 г |
| Стронций, Sr | 7.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17953 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 2.2954 мг | 12 мг | 19.1% | 7.3% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.447 г | ~ | |||
| Лизин | 1.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 1.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.76 г | от 4.7 до 16.8 г | 80% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.397 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.246 г | min 16.8 г | 31.2% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.552 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.48 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.409 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».