Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури по аджарски Калерия из марафона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури по аджарски Калерия из марафона

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Рисовая мука, коричневая 20 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по аджарски Калерия из марафона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11.9% 434 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.2% 629 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.3% 2258 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 5.5% 939 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 9.3% 559 г
Витамин В4, холин 80.89 мг 500 мг 16.2% 8.4% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 6.8% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 5.6% 917 г
Витамин В9, фолаты 22.755 мкг 400 мкг 5.7% 2.9% 1758 г
Витамин В12, кобаламин 1.009 мкг 3 мкг 33.6% 17.4% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1% 4918 г
Витамин Н, биотин 9.067 мкг 50 мкг 18.1% 9.4% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2846 мг 20 мг 21.4% 11.1% 467 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.72 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1764 г
Кальций, Ca 197.09 мг 1000 мг 19.7% 10.2% 507 г
Кремний, Si 0.056 мг 30 мг 0.2% 0.1% 53571 г
Магний, Mg 31.12 мг 400 мг 7.8% 4% 1285 г
Натрий, Na 217.5 мг 1300 мг 16.7% 8.6% 598 г
Сера, S 187.17 мг 1000 мг 18.7% 9.7% 534 г
Фосфор, P 256.6 мг 800 мг 32.1% 16.6% 312 г
Хлор, Cl 346.99 мг 2300 мг 15.1% 7.8% 663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1535 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1875 г
Кобальт, Co 3.778 мкг 10 мкг 37.8% 19.5% 265 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.4561 мг 2 мг 22.8% 11.8% 439 г
Медь, Cu 86.13 мкг 1000 мкг 8.6% 4.4% 1161 г
Молибден, Mo 5.81 мкг 70 мкг 8.3% 4.3% 1205 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 21.567 мкг 55 мкг 39.2% 20.3% 255 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13468 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1742 г
Цинк, Zn 1.3142 мг 12 мг 11% 5.7% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.73 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.349 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.872 г min 16.8 г 17.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по аджарски Калерия из марафона составляет 193,5 кКал.

  • Порция = 195 гр (377.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».