| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 650 г |
| Кабачок | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рис Бурый Нешлифованный [ВкусВилл] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 18.6% | 531 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 18% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 14.4% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 60.2 мг | 500 мг | 12% | 11.8% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 22.7% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.68 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 14.1% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 4.8% | 2059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6224 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.097 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4558 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3729 мг | 20 мг | 26.9% | 26.6% | 372 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.75 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.8% | 920 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 6061 г |
| Кремний, Si | 8.738 мг | 30 мг | 29.1% | 28.7% | 343 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 3.8% | 2633 г |
| Натрий, Na | 49.37 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.8% | 2633 г |
| Сера, S | 141.7 мг | 1000 мг | 14.2% | 14% | 706 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 16.4% | 603 г |
| Хлор, Cl | 7.57 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 30383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2305 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 8% | 1241 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 2% | 4890 г |
| Медь, Cu | 38.25 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.8% | 2614 г |
| Молибден, Mo | 1.049 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.5% | 6673 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.51 мкг | 55 мкг | 42.7% | 42.2% | 234 г |
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101266 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.3447 мг | 12 мг | 11.2% | 11.1% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.492 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.071 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки с кабачками составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».