| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 600 г |
| Вода | 273 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 112 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.1% | 1246 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.1% | 1273 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 7.7% | 672 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4023 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2% | 2655 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.9% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 52.34 мг | 500 мг | 10.5% | 5.4% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 4.7% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.83 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.2% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 4.2% | 1234 г |
| Витамин Н, биотин | 4.321 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.4% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0854 мг | 20 мг | 10.4% | 5.4% | 959 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.53 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.9% | 1766 г |
| Кальций, Ca | 75.59 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.9% | 1323 г |
| Кремний, Si | 0.935 мг | 30 мг | 3.1% | 1.6% | 3209 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2028 г |
| Натрий, Na | 443.87 мг | 1300 мг | 34.1% | 17.6% | 293 г |
| Сера, S | 57.51 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 7.2% | 716 г |
| Хлор, Cl | 700.73 мг | 2300 мг | 30.5% | 15.7% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 2.9% | 1756 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 2.252 мкг | 10 мкг | 22.5% | 11.6% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.3474 мг | 2 мг | 17.4% | 9% | 576 г |
| Медь, Cu | 74.75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.9% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 9.322 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.8% | 751 г |
| Никель, Ni | 2.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.264 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.9% | 1045 г |
| Стронций, Sr | 8.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9076 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.6563 мг | 12 мг | 5.5% | 2.8% | 1828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.178 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.1% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.463 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины (смесь обойной и пшеничной муки) составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».