Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из муки зеленых бананов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из муки зеленых бананов

Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Банановая мука 60 г
Кокосовое молоко 100 г
Вода водопроводная питьевая 140 г
Сода натуральная 0.2 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из муки зеленых бананов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.6% 1407 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.1% 862 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.3% 1825 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 7.8% 998 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Витамин В4, холин 91.97 мг 500 мг 18.4% 14.4% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 7.8% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.699 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14820 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5.2% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 6.3% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин Н, биотин 7.789 мкг 50 мкг 15.6% 12.2% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3882 мг 20 мг 6.9% 5.4% 1441 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.55 мг 2500 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 1% 7663 г
Натрий, Na 53.71 мг 1300 мг 4.1% 3.2% 2420 г
Сера, S 67.87 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1473 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 7.3% 1078 г
Хлор, Cl 60.15 мг 2300 мг 2.6% 2% 3824 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1860 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2276 г
Кобальт, Co 3.856 мкг 10 мкг 38.6% 30.2% 259 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12121 г
Медь, Cu 37 мкг 1000 мкг 3.7% 2.9% 2703 г
Молибден, Mo 2.314 мкг 70 мкг 3.3% 2.6% 3025 г
Селен, Se 11.131 мкг 55 мкг 20.2% 15.8% 494 г
Фтор, F 55.54 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7202 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.4337 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2767 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.654 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.099 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Блины из муки зеленых бананов составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».