| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.3% | 613 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.5% | 718 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.4 мкг | 900 мкг | 37.8% | 28.5% | 264 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.822 мг | 5 мг | 36.4% | 27.4% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 9.5% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.828 мг | 1.8 мг | 46% | 34.7% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.001 мг | 5 мг | 40% | 30.1% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 8.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.953 мкг | 400 мкг | 10% | 7.5% | 1001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.494 мкг | 3 мкг | 183.1% | 138% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5132 мг | 20 мг | 17.6% | 13.3% | 569 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.22 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.8% | 964 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4833 г |
| Кремний, Si | 4.558 мг | 30 мг | 15.2% | 11.5% | 658 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Натрий, Na | 449.03 мг | 1300 мг | 34.5% | 26% | 290 г |
| Сера, S | 134.31 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.1% | 745 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 14.1% | 535 г |
| Хлор, Cl | 594.93 мг | 2300 мг | 25.9% | 19.5% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.582 мг | 18 мг | 25.5% | 19.2% | 393 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 10.561 мкг | 10 мкг | 105.6% | 79.6% | 95 г |
| Литий, Li | 0.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 4.2% | 1795 г |
| Медь, Cu | 272.8 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 20.6% | 367 г |
| Молибден, Mo | 11.653 мкг | 70 мкг | 16.6% | 12.5% | 601 г |
| Никель, Ni | 1.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.568 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.5% | 2142 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18349 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 11.5% | 659 г |
| Цинк, Zn | 2.569 мг | 12 мг | 21.4% | 16.1% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.241 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.4% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.754 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.615 г | min 16.8 г | 15.6% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечко кур тушёное составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».