| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Яичный желток, сырой, свежий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 461.1 ккал | 1684 ккал | 27.4% | 5.9% | 365 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 3.9% | 559 г |
| Жиры | 35.1 г | 56 г | 62.7% | 13.6% | 160 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 2.2% | 986 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Вода | 29.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7679 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.6 мкг | 900 мкг | 28.8% | 6.2% | 347 г |
| Ретинол | 0.233 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.689 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 0.7% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 3.204 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 106.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 2.7% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 96.46 мг | 500 мг | 19.3% | 4.2% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 2.1% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.505 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.4% | 1509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 4% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.223 мкг | 10 мкг | 12.2% | 2.6% | 818 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.524 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 1.7% | 1262 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.129 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.392 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3592 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Дигидрофиллохинон | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.1803 мг | 20 мг | 15.9% | 3.4% | 629 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.55 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.8% | 2761 г |
| Кальций, Ca | 349.62 мг | 1000 мг | 35% | 7.6% | 286 г |
| Кремний, Si | 1.294 мг | 30 мг | 4.3% | 0.9% | 2318 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 1.3% | 1708 г |
| Натрий, Na | 366.43 мг | 1300 мг | 28.2% | 6.1% | 355 г |
| Сера, S | 110.36 мг | 1000 мг | 11% | 2.4% | 906 г |
| Фосфор, P | 268.7 мг | 800 мг | 33.6% | 7.3% | 298 г |
| Хлор, Cl | 6.47 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 1.1% | 1929 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.1% | 1931 г |
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 2.4% | 895 г |
| Медь, Cu | 70.91 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.5% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 4.045 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.3% | 1731 г |
| Никель, Ni | 0.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.379 мкг | 55 мкг | 13.4% | 2.9% | 745 г |
| Титан, Ti | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 56180 г | |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 2.1165 мг | 12 мг | 17.6% | 3.8% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.871 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.43 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.341 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.839 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.972 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.661 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.95 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.344 г | min 16.8 г | 61.6% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность сырные крекеры составляет 461,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».