Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 1000 г
Яйцо куриное 110 г
Сметана 15% [Коровкино] 75 г
Сахар песок 100 г
Ванилин 0.25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.8% 500 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.6% 629 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.5% 2106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 3.9% 1385 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.4% 726 г
Витамин В4, холин 57.82 мг 500 мг 11.6% 6.3% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 27.831 мкг 400 мкг 7% 3.8% 1437 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 14.8% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин Н, биотин 5.697 мкг 50 мкг 11.4% 6.1% 878 г
Витамин РР, НЭ 3.3425 мг 20 мг 16.7% 9% 598 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.36 мг 2500 мг 4% 2.2% 2516 г
Кальций, Ca 132.54 мг 1000 мг 13.3% 7.2% 754 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2114 г
Натрий, Na 43.45 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 2992 г
Сера, S 155.11 мг 1000 мг 15.5% 8.4% 645 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 12.7% 426 г
Хлор, Cl 131.62 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3279 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1722 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 8.8% 612 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 64.68 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1546 г
Молибден, Mo 6.505 мкг 70 мкг 9.3% 5% 1076 г
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Селен, Se 25.969 мкг 55 мкг 47.2% 25.4% 212 г
Стронций, Sr 13.23 мкг ~
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13509 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2632 г
Цинк, Zn 0.4016 мг 12 мг 3.3% 1.8% 2988 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.495 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.303 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.479 г min 16.8 г 14.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов