Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с яблоками на подсырной сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с яблоками на подсырной сыворотке

Яблоко (Запекание) 680 г
Тесто для оладий на сыворотке аодсырной 1143 г
Подсолнечное масло 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоками на подсырной сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2% 2171 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 10.4% 424 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.7% 932 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3912 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5389 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Витамин В4, холин 31.01 мг 500 мг 6.2% 2.7% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.915 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5785 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.769 мг 15 мг 38.5% 16.9% 260 г
Витамин Н, биотин 2.297 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2177 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0155 мг 20 мг 5.1% 2.2% 1969 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.16 мг 2500 мг 7.2% 3.2% 1388 г
Кальций, Ca 40.46 мг 1000 мг 4% 1.8% 2472 г
Кремний, Si 1.496 мг 30 мг 5% 2.2% 2005 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 1% 4494 г
Натрий, Na 70.39 мг 1300 мг 5.4% 2.4% 1847 г
Сера, S 30.16 мг 1000 мг 3% 1.3% 3316 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Хлор, Cl 97.75 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.7 мкг ~
Бор, B 85.2 мкг ~
Ванадий, V 20.73 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1553 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3417 г
Кобальт, Co 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 5.6% 779 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 3.1% 1419 г
Медь, Cu 64.31 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1555 г
Молибден, Mo 8.646 мкг 70 мкг 12.4% 5.4% 810 г
Никель, Ni 5.835 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 3.165 мкг 55 мкг 5.8% 2.5% 1738 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 10.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38278 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.4167 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2880 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.454 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.619 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.173 г min 16.8 г 18.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.957 г от 11.2 до 20.6 г 71% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоками на подсырной сыворотке составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».