| Огурец парниковый | 600 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 15.6% | 1120 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7% | 2500 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 7% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 17.99 мг | 500 мг | 3.6% | 6.3% | 2779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 8% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.672 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.2% | 4136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 18% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.9% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 7% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 5.2% | 3311 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 16.3% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3931 мг | 20 мг | 2% | 3.5% | 5088 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.37 мг | 2500 мг | 6.7% | 11.7% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5195 г |
| Кремний, Si | 27.414 мг | 30 мг | 91.4% | 159.8% | 109 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 5.2% | 3298 г |
| Натрий, Na | 16.19 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8030 г |
| Сера, S | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7067 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 6.8% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 21.18 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 10859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 4.9% | 3536 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 18% | 967 г |
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 4.5% | 3817 г |
| Медь, Cu | 55.32 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.6% | 1808 г |
| Молибден, Mo | 1.034 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.6% | 6770 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.924 мкг | 55 мкг | 3.5% | 6.1% | 2859 г |
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24316 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.8% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.1997 мг | 12 мг | 1.7% | 3% | 6009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.628 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.861 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.145 г | min 16.8 г | 18.7% | 32.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с уксусом составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».