Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурца, помидора, сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурца, помидора, сметаны

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сметана 15% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца, помидора, сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.7% 9500 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 9% 4667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.7% 4000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 17.6% 2436 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 16.7% 2542 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 14.6% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 9.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 6.9% 6207 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 6.4% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 15% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.201 мкг 400 мкг 0.8% 3.4% 12496 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 4.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 49.8% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 2.6% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 6.9% 6203 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 44.6% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.3811 мг 20 мг 1.9% 8.2% 5248 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.52 мг 2500 мг 8.1% 34.8% 1234 г
Кальций, Ca 22.88 мг 1000 мг 2.3% 9.9% 4371 г
Кремний, Si 34.146 мг 30 мг 113.8% 488.4% 88 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 10.3% 4246 г
Натрий, Na 365.95 мг 1300 мг 28.2% 121% 355 г
Сера, S 11.25 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 8889 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 18.5% 2332 г
Хлор, Cl 584.36 мг 2300 мг 25.4% 109% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.1 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 12% 3607 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 3.9% 11029 г
Кобальт, Co 2.599 мкг 10 мкг 26% 111.6% 385 г
Литий, Li 8.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 20.2% 2141 г
Медь, Cu 62.69 мкг 1000 мкг 6.3% 27% 1595 г
Молибден, Mo 4.131 мкг 70 мкг 5.9% 25.3% 1695 г
Никель, Ni 3.97 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 2.6% 16369 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 48780 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 23.2% 1845 г
Цинк, Zn 0.2113 мг 12 мг 1.8% 7.7% 5679 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.717 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.1%

Энергетическая ценность Салат из огурца, помидора, сметаны составляет 23,3 кКал.

  • Порция = 109 гр (25.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».