| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 609 г |
| Подсолнечное масло | 85 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 106 г |
| Морковь (Тушение) | 106 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 131 г |
| Вода | 405 г |
| Укроп | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.1% | 539 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.5% | 566 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.2 мкг | 900 мкг | 24.9% | 16.2% | 401 г |
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 17.1% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 49.44 мг | 500 мг | 9.9% | 6.4% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 11.5% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 14.5% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.943 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.246 мг | 15 мг | 28.3% | 18.4% | 353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6466 мг | 20 мг | 23.2% | 15.1% | 430 г |
| Ниацин | 6.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.94 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.3% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6716 г |
| Кремний, Si | 3.683 мг | 30 мг | 12.3% | 8% | 815 г |
| Магний, Mg | 57.3 мг | 400 мг | 14.3% | 9.3% | 698 г |
| Натрий, Na | 39.03 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3331 г |
| Сера, S | 140.62 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.2% | 711 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 9.2% | 709 г |
| Хлор, Cl | 60.64 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 3.8% | 1713 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 6.765 мкг | 10 мкг | 67.7% | 44% | 148 г |
| Литий, Li | 4.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
| Медь, Cu | 79.96 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.2% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 9.895 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.2% | 707 г |
| Никель, Ni | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.252 мкг | 55 мкг | 18.6% | 12.1% | 536 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.32 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3117 г |
| Хром, Cr | 15.84 мкг | 50 мкг | 31.7% | 20.6% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.9433 мг | 12 мг | 7.9% | 5.1% | 1272 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.829 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лизин | 1.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.297 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.492 г | min 16.8 г | 14.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.8% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриной грудки составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».