Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет со шпинатом

Начинка (шпинат + творожный сыр) 280 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 703 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 21% 380 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 12.1% 658 г
бета Каротин 1.575 мг 5 мг 31.5% 25.2% 317 г
Лютеин + Зеаксантин 2832.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.6% 1714 г
Витамин В4, холин 69.46 мг 500 мг 13.9% 11.1% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 1.172 мг 5 мг 23.4% 18.7% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.618 мг 2 мг 30.9% 24.7% 324 г
Витамин В9, фолаты 37.647 мкг 400 мкг 9.4% 7.5% 1063 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 5.8% 1375 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 83.3 мкг 120 мкг 69.4% 55.4% 144 г
Витамин РР, НЭ 6.0984 мг 20 мг 30.5% 24.4% 328 г
Ниацин 8.456 мг ~
Бетаин 26.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.65 мг 2500 мг 12.5% 10% 797 г
Кальций, Ca 36.09 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2771 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Магний, Mg 85.88 мг 400 мг 21.5% 17.2% 466 г
Натрий, Na 62.2 мг 1300 мг 4.8% 3.8% 2090 г
Сера, S 184.99 мг 1000 мг 18.5% 14.8% 541 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 14.1% 565 г
Хлор, Cl 58.65 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 6.9% 1155 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Кобальт, Co 7.29 мкг 10 мкг 72.9% 58.2% 137 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 7.3% 1102 г
Медь, Cu 98.55 мкг 1000 мкг 9.9% 7.9% 1015 г
Молибден, Mo 8.87 мкг 70 мкг 12.7% 10.1% 789 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 15.118 мкг 55 мкг 27.5% 22% 364 г
Фтор, F 101.87 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 3927 г
Хром, Cr 19.98 мкг 50 мкг 40% 31.9% 250 г
Цинк, Zn 1.1924 мг 12 мг 9.9% 7.9% 1006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.64 г ~
Валин 1.134 г ~
Гистидин* 1.122 г ~
Изолейцин 0.98 г ~
Лейцин 1.712 г ~
Лизин 2.279 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.732 г ~
Треонин 0.983 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.939 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.143 г ~
Аспарагиновая кислота 1.729 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.824 г ~
Глутаминовая кислота 2.496 г ~
Пролин 0.895 г ~
Серин 0.889 г ~
Тирозин 0.806 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.167 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.409 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет со шпинатом составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».