| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 915 г |
| Морковь (Тушение) | 195 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 16.7% | 378 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.3% | 757 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.7 мкг | 900 мкг | 43.7% | 27.6% | 229 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.103 мг | 5 мг | 42.1% | 26.6% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 78.88 мг | 500 мг | 15.8% | 10% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 16.4% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 20% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.759 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.6% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 2.8% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.971 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5149 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5261 мг | 20 мг | 32.6% | 20.6% | 306 г |
| Ниацин | 8.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.47 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.8% | 805 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
| Кремний, Si | 4.504 мг | 30 мг | 15% | 9.5% | 666 г |
| Магний, Mg | 80.33 мг | 400 мг | 20.1% | 12.7% | 498 г |
| Натрий, Na | 58.83 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.8% | 2210 г |
| Сера, S | 193.88 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.3% | 516 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 12.6% | 499 г |
| Хлор, Cl | 88.2 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 4.8% | 1313 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 8.174 мкг | 10 мкг | 81.7% | 51.6% | 122 г |
| Литий, Li | 1.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3101 г |
| Медь, Cu | 90.79 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.7% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 13.317 мкг | 70 мкг | 19% | 12% | 526 г |
| Никель, Ni | 1.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.329 мкг | 55 мкг | 26.1% | 16.5% | 384 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.51 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3319 г |
| Хром, Cr | 21.4 мкг | 50 мкг | 42.8% | 27% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.2747 мг | 12 мг | 10.6% | 6.7% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.634 г | ~ | |||
| Валин | 1.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.798 г | ~ | |||
| Лизин | 2.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 1.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 1.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.952 г | ~ | |||
| Серин | 0.926 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.367 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.954 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | min 16.8 г | 13.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с овощами в сливках составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».