Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной микс

Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 50 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью 50 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, с солью 50 г
Морковь, вареная, без соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6% 2923 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.3% 2433 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 24% 741 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.6% 2690 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.5 мкг 900 мкг 29.6% 52.6% 338 г
альфа Каротин 957.75 мкг ~
бета Каротин 2.661 мг 5 мг 53.2% 94.5% 188 г
бета Криптоксантин 115.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1006 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 14.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.7% 3103 г
Витамин В4, холин 17.3 мг 500 мг 3.5% 6.2% 2890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 10.5% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 11.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 26.5 мкг 400 мкг 6.6% 11.7% 1509 г
Витамин C, аскорбиновая 15.05 мг 90 мг 16.7% 29.7% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 6.6% 2688 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.635 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 15.5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.2225 мг 20 мг 6.1% 10.8% 1636 г
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.75 мг 2500 мг 6.4% 11.4% 1575 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6154 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 7.3% 2462 г
Натрий, Na 155.75 мг 1300 мг 12% 21.3% 835 г
Сера, S 25.67 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3896 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 11% 1623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 6.9% 2542 г
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 15.5% 1146 г
Медь, Cu 53.75 мкг 1000 мкг 5.4% 9.6% 1860 г
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10476 г
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33670 г
Цинк, Zn 0.385 мг 12 мг 3.2% 5.7% 3117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.217 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овощной микс составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».