Свинина, мякоть окорока, тушеная | 540 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Майонез Постный [Ряба] | 40 г |
Картофель (Тушение) | 1000 г |
Приправа для шашлыка [Сырье и приправы] | 8 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 14.1% | 613 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.1% | 2147 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.299 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 15.7% | 554 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 10.6% | 818 г |
Витамин В4, холин | 44.61 мг | 500 мг | 8.9% | 7.7% | 1121 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 7.8% | 1106 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 13.8% | 631 г |
Витамин В9, фолаты | 2.682 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14914 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6% | 1456 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 4.8% | 1800 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 3.7375 мг | 20 мг | 18.7% | 16.2% | 535 г |
Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.244 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 466.17 мг | 2500 мг | 18.6% | 16.1% | 536 г |
Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10846 г |
Кремний, Si | 29.605 мг | 30 мг | 98.7% | 85.5% | 101 г |
Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1764 г |
Натрий, Na | 120.25 мг | 1300 мг | 9.3% | 8.1% | 1081 г |
Сера, S | 131.06 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.3% | 763 г |
Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 12.9% | 671 г |
Хлор, Cl | 192.95 мг | 2300 мг | 8.4% | 7.3% | 1192 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 509.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 88.22 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9934 г |
Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 24.8% | 349 г |
Литий, Li | 45.592 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 4.8% | 1771 г |
Медь, Cu | 108.84 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.4% | 919 г |
Молибден, Mo | 5.026 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.2% | 1393 г |
Никель, Ni | 2.961 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 296.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.536 мкг | 55 мкг | 24.6% | 21.3% | 406 г |
Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22485 г |
Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 10.2% | 845 г |
Цинк, Zn | 1.232 мг | 12 мг | 10.3% | 8.9% | 974 г |
Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 9.079 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
Валин | 0.639 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
Лизин | 1.072 г | ~ | |||
Метионин | 0.32 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
Треонин | 0.55 г | ~ | |||
Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
Аланин | 0.697 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.199 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
Глицин | 0.566 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.862 г | ~ | |||
Пролин | 0.508 г | ~ | |||
Серин | 0.546 г | ~ | |||
Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 5.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.214 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 29.84 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.336 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.329 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.136 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка со свининой в мультиварке составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».