Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 03_14_2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 03_14_2024

Мука (блинная) "Селяночка" 401 г
Молоко 2.5% "Семёнишна" / ультрапастеризованное 908 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 03_14_2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.4 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 797 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.1% 1169 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.7% 836 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 6.8% 697 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1% 4639 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.5% 1364 г
Витамин В4, холин 20.81 мг 500 мг 4.2% 2% 2403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.408 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9074 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 5.6% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.671 мг 15 мг 17.8% 8.4% 562 г
Витамин Н, биотин 2.821 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1772 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7052 мг 20 мг 3.5% 1.7% 2836 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.71 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1942 г
Кальций, Ca 105.79 мг 1000 мг 10.6% 5% 945 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3241 г
Натрий, Na 44.08 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2949 г
Сера, S 25.57 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3911 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 4.7% 1008 г
Хлор, Cl 96.97 мг 2300 мг 4.2% 2% 2372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 2.5% 1892 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 3.4% 1418 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37736 г
Медь, Cu 10.58 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 9452 г
Молибден, Mo 4.408 мкг 70 мкг 6.3% 3% 1588 г
Олово, Sn 11.46 мкг ~
Селен, Se 1.763 мкг 55 мкг 3.2% 1.5% 3120 г
Стронций, Sr 14.99 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22689 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.3526 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.321 г от 4.7 до 16.8 г 49.4% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.916 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.53 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.206 г ~

Энергетическая ценность Блины 03_14_2024 составляет 211,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».