Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с моркови

Морковь 420 г
Творог 2% жирности 200 г
Яичный желток куриный 20 г
Яичный белок куриный 75 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.8% 710 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3% 2800 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.4% 1531 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.5% 3285 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1608.4 мкг 900 мкг 178.7% 149% 56 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 9.428 мг 5 мг 188.6% 157.3% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 11.3% 738 г
Витамин В4, холин 58.36 мг 500 мг 11.7% 9.8% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 7.8% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 23.01 мкг 400 мкг 5.8% 4.8% 1738 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 15.9% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3856 г
Витамин Н, биотин 6.387 мкг 50 мкг 12.8% 10.7% 783 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 7.3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.8542 мг 20 мг 14.3% 11.9% 701 г
Ниацин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.52 мг 2500 мг 8.5% 7.1% 1176 г
Кальций, Ca 72.77 мг 1000 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Кремний, Si 19.626 мг 30 мг 65.4% 54.5% 153 г
Магний, Mg 40.63 мг 400 мг 10.2% 8.5% 984 г
Натрий, Na 58.05 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Сера, S 112.05 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 892 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 14% 595 г
Хлор, Cl 122.02 мг 2300 мг 5.3% 4.4% 1885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.3 мкг ~
Бор, B 157 мкг ~
Ванадий, V 77.72 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1883 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 5.3% 1579 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 27.7% 301 г
Литий, Li 4.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 6.8% 1222 г
Медь, Cu 97.72 мкг 1000 мкг 9.8% 8.2% 1023 г
Молибден, Mo 19.589 мкг 70 мкг 28% 23.4% 357 г
Никель, Ni 4.71 мкг ~
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 16.191 мкг 55 мкг 29.4% 24.5% 340 г
Стронций, Sr 13.19 мкг ~
Фтор, F 55.14 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7254 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 6.3% 1319 г
Цинк, Zn 0.5987 мг 12 мг 5% 4.2% 2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.84 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%

Энергетическая ценность Пирог с моркови составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».