Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки из лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки из лепешки

Свинина мясная (Жарка котлеты) 300 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 145 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки из лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.8% 752 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.3% 386 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.9% 1521 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4327 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 8.2% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.9% 1513 г
Витамин В4, холин 60.89 мг 500 мг 12.2% 5.3% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 9.122 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4385 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 3.6% 1214 г
Витамин Н, биотин 2.341 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2136 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7298 мг 20 мг 18.6% 8.1% 536 г
Ниацин 1.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.14 мг 2500 мг 7.2% 3.1% 1388 г
Кальций, Ca 18.98 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5269 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3132 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1787 г
Натрий, Na 154.41 мг 1300 мг 11.9% 5.2% 842 г
Сера, S 141.5 мг 1000 мг 14.2% 6.2% 707 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 6.5% 672 г
Хлор, Cl 247.86 мг 2300 мг 10.8% 4.7% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 4% 1088 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3178 г
Кобальт, Co 5.719 мкг 10 мкг 57.2% 25% 175 г
Марганец, Mn 0.2276 мг 2 мг 11.4% 5% 879 г
Медь, Cu 96.5 мкг 1000 мкг 9.7% 4.2% 1036 г
Молибден, Mo 8.873 мкг 70 мкг 12.7% 5.5% 789 г
Никель, Ni 5.327 мкг ~
Олово, Sn 12.34 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 4.041 мкг 55 мкг 7.3% 3.2% 1361 г
Фтор, F 39.53 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10119 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 5.8% 758 г
Цинк, Zn 1.3668 мг 12 мг 11.4% 5% 878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.308 г от 4.7 до 16.8 г 49.1% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 2.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.159 г min 16.8 г 36.7% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.572 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.423 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки из лепешки составляет 228,9 кКал.

  • Порция = 124 гр (283.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».