Мой здоровый рацион

Рецепт Корейка под шубой 14.03.2024. (. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корейка под шубой 14.03.2024. (

*Корейка из свинины п/ф(Билла) 213 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лук репчатый (Запекание) 45 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 73 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 92 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез домашний мой рец. № 3 от 14.03.2024. 74 г
Картофель (Запекание) 260 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейка под шубой 14.03.2024. (".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.7% 817 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.4% 350 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.6% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 3% 1582 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.8% 6024 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.339 мг 1.5 мг 22.6% 10.6% 442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.1% 1132 г
Витамин В4, холин 35.39 мг 500 мг 7.1% 3.3% 1413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 3.8% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 6.3% 741 г
Витамин В9, фолаты 5.992 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6676 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 6.1% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1.7% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2865 г
Витамин D3, холекальциферол 0.159 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.311 мг 15 мг 22.1% 10.4% 453 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5353 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.0347 мг 20 мг 15.2% 7.1% 659 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.18 мг 2500 мг 14.2% 6.7% 704 г
Кальций, Ca 137.62 мг 1000 мг 13.8% 6.5% 727 г
Кремний, Si 18.369 мг 30 мг 61.2% 28.7% 163 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1851 г
Натрий, Na 295.62 мг 1300 мг 22.7% 10.7% 440 г
Сера, S 117.93 мг 1000 мг 11.8% 5.5% 848 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 9.7% 483 г
Хлор, Cl 451.57 мг 2300 мг 19.6% 9.2% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.1 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 52.24 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6148 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 12.1% 388 г
Литий, Li 29.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 3% 1591 г
Медь, Cu 90.64 мкг 1000 мкг 9.1% 4.3% 1103 г
Молибден, Mo 4.076 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1717 г
Никель, Ni 3.147 мкг ~
Рубидий, Rb 217.1 мкг ~
Селен, Se 13.583 мкг 55 мкг 24.7% 11.6% 405 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25237 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 3.9% 1193 г
Цинк, Zn 1.2584 мг 12 мг 10.5% 4.9% 954 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.478 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.855 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 2.461 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.774 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.778 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.15 мг ~
бета Ситостерол 14.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.496 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.711 г min 16.8 г 28% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.413 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.17 г от 11.2 до 20.6 г 46.2% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Корейка под шубой 14.03.2024. ( составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».