Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками, огурцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками, огурцом и яйцом

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 50 г
Огурец парниковый 50 г
Яйцо куриное 55 г
Кукуруза, консервы 38 г
Укроп 3 г
Сметана 15% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками, огурцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.8% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.7% 1302 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.3% 3422 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 10.9% 1033 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 2% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9.8% 1154 г
Витамин В4, холин 76.49 мг 500 мг 15.3% 17.3% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 11.6% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.711 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3734 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 11.3% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 5% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 6.5% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2% 5535 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.725 мкг 50 мкг 11.5% 13% 873 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.3782 мг 20 мг 6.9% 7.8% 1451 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.77 мг 2500 мг 5.7% 6.4% 1763 г
Кальций, Ca 38.44 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2601 г
Кремний, Si 12.582 мг 30 мг 41.9% 47.3% 238 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 5.9% 1941 г
Натрий, Na 237.44 мг 1300 мг 18.3% 20.7% 548 г
Сера, S 71.33 мг 1000 мг 7.1% 8% 1402 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 19.3% 584 г
Хлор, Cl 52.7 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 6.1% 1867 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 4.4% 2538 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 32.8% 343 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3236 г
Медь, Cu 47.62 мкг 1000 мкг 4.8% 5.4% 2100 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 3.5% 3208 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 13.515 мкг 55 мкг 24.6% 27.8% 407 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20672 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.5194 мг 12 мг 4.3% 4.9% 2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.575 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.497 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками, огурцом и яйцом составляет 88,6 кКал.

  • Порция = 211 гр (186.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».