Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картошка

Картофель (Жарка) 600 г
Яйцо куриное (Жарка) 109 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.4% 1226 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.3% 2000 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7.7% 866 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.7% 3801 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 3.6% 1840 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.5% 1184 г
Витамин В4, холин 57.54 мг 500 мг 11.5% 7.6% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 7.1% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 9.5% 697 г
Витамин В9, фолаты 6.564 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6094 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 7.9% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7177 г
Витамин Н, биотин 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 5.3% 1229 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.5557 мг 20 мг 12.8% 8.4% 783 г
Ниацин 1.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 518.74 мг 2500 мг 20.7% 13.7% 482 г
Кальций, Ca 19.99 мг 1000 мг 2% 1.3% 5003 г
Кремний, Si 43.243 мг 30 мг 144.1% 95.1% 69 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1798 г
Натрий, Na 30.64 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4243 г
Сера, S 67.43 мг 1000 мг 6.7% 4.4% 1483 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 7.5% 879 г
Хлор, Cl 80.8 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 743.8 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 128.86 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 4.5% 1474 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1908 г
Кобальт, Co 6.018 мкг 10 мкг 60.2% 39.7% 166 г
Литий, Li 66.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 5% 1310 г
Медь, Cu 141.17 мкг 1000 мкг 14.1% 9.3% 708 г
Молибден, Mo 8.097 мкг 70 мкг 11.6% 7.7% 865 г
Никель, Ni 4.324 мкг ~
Рубидий, Rb 432.4 мкг ~
Селен, Se 5.923 мкг 55 мкг 10.8% 7.1% 929 г
Стронций, Sr 8.03 мкг ~
Фтор, F 36.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10884 г
Хром, Cr 9.43 мкг 50 мкг 18.9% 12.5% 530 г
Цинк, Zn 0.5391 мг 12 мг 4.5% 3% 2226 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 1.267 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.645 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Драники картошка составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».