| Яичный белок куриный | 100 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
Белки взбить, добавить сахзам, снова взбить. Желатин растворить на медленном огне, добавить ванилин и медленно влить в белки, взбивая их до растворения желатина
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 31.8% | 265 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.469 мг | 1.8 мг | 26.1% | 22% | 384 г |
| Витамин В4, холин | 30 мг | 500 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.846 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 47281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 5.385 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.1% | 929 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6481 мг | 20 мг | 28.2% | 23.7% | 354 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.15 мг | 2500 мг | 4.7% | 4% | 2134 г |
| Кальций, Ca | 169.23 мг | 1000 мг | 16.9% | 14.2% | 591 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1576 г |
| Натрий, Na | 147.92 мг | 1300 мг | 11.4% | 9.6% | 879 г |
| Сера, S | 143.85 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.1% | 695 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 9.5% | 889 г |
| Хлор, Cl | 132.31 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.9% | 1738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3120 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.5% | 1300 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7018 г |
| Медь, Cu | 402.31 мкг | 1000 мкг | 40.2% | 33.8% | 249 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.7% | 2275 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.1777 мг | 12 мг | 1.5% | 1.3% | 6753 г |
Энергетическая ценность Маршмеллоу составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».