| Бульон куриный | 350 г |
| Вода | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 180 г |
| Зажарка | 50 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 16.7% | 857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 17.7% | 805 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 13.3% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 14% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 9.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.29 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.9% | 2455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.165 мкг | 3 мкг | 38.8% | 55.4% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 3.9% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.7% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4048 мг | 20 мг | 7% | 10% | 1424 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.67 мг | 2500 мг | 7.7% | 11% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Кремний, Si | 7.148 мг | 30 мг | 23.8% | 34% | 420 г |
| Магний, Mg | 12.24 мг | 400 мг | 3.1% | 4.4% | 3268 г |
| Натрий, Na | 134.22 мг | 1300 мг | 10.3% | 14.7% | 969 г |
| Сера, S | 59.68 мг | 1000 мг | 6% | 8.6% | 1676 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 10.4% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 15.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 15313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.785 мг | 18 мг | 9.9% | 14.1% | 1008 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.158 мкг | 10 мкг | 11.6% | 16.6% | 864 г |
| Литий, Li | 9.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 3.7% | 3810 г |
| Медь, Cu | 133.03 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 19% | 752 г |
| Молибден, Mo | 2.201 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.4% | 3180 г |
| Никель, Ni | 0.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.159 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.6% | 2547 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17422 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.3281 мг | 12 мг | 11.1% | 15.9% | 904 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.893 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.971 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.636 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».