| чечевица черная | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Вода | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.4% | 938 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.1% | 2240 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 7.7% | 898 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3602 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 11.208 мг | 1.5 мг | 747.2% | 519.6% | 13 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.258 мг | 1.8 мг | 125.4% | 87.2% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 18.72 мг | 500 мг | 3.7% | 2.6% | 2671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.308 мг | 5 мг | 166.2% | 115.6% | 60 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 5.231 мг | 2 мг | 261.6% | 181.9% | 38 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.731 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.7% | 1496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 4.4% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7429 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1346 мг | 20 мг | 15.7% | 10.9% | 638 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.7 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.8% | 9363 г |
| Кальций, Ca | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9506 г |
| Кремний, Si | 19.231 мг | 30 мг | 64.1% | 44.6% | 156 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2413 г |
| Натрий, Na | 449.86 мг | 1300 мг | 34.6% | 24.1% | 289 г |
| Сера, S | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8496 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 3.5% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 694.72 мг | 2300 мг | 30.2% | 21% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.734 мг | 18 мг | 81.9% | 57% | 122 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.6% | 2740 г |
| Литий, Li | 0.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 13.0331 мг | 2 мг | 651.7% | 453.2% | 15 г |
| Медь, Cu | 61.69 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.3% | 1621 г |
| Молибден, Mo | 3.277 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.3% | 2136 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.193 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6.5% | 1059 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.25 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4244 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 7.9338 мг | 12 мг | 66.1% | 46% | 151 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.361 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | min 16.8 г | 8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис /белуга составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».