Мой здоровый рацион

Рецепт десертный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты десертный крем

Какао-порошок 15 г
Крахмал картофельный 15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

150 мл молока закипятить, а остальные игредиенты смешать и взбить. в кипящее молоко добавить смесь и варить на среднем огне до закипания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десертный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.3% 1854 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.6% 1750 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.2% 2212 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.9% 833 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.4% 4663 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.2% 1259 г
Витамин В4, холин 20.52 мг 500 мг 4.1% 4.8% 2437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 7.7% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.348 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9200 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 13.5% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Н, биотин 2.783 мкг 50 мкг 5.6% 6.5% 1797 г
Витамин РР, НЭ 1.1402 мг 20 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Макроэлементы
Калий, K 226.35 мг 2500 мг 9.1% 10.6% 1104 г
Кальций, Ca 115.3 мг 1000 мг 11.5% 13.3% 867 г
Магний, Mg 39.89 мг 400 мг 10% 11.6% 1003 г
Натрий, Na 44.72 мг 1300 мг 3.4% 3.9% 2907 г
Сера, S 25.22 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3965 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 18.3% 635 г
Хлор, Cl 95.65 мг 2300 мг 4.2% 4.9% 2405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 9.9% 1183 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 6% 1916 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 8.1% 1437 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Медь, Cu 10.43 мкг 1000 мкг 1% 1.2% 9588 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 7.2% 1610 г
Селен, Se 1.739 мкг 55 мкг 3.2% 3.7% 3163 г
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23002 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3450 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность десертный крем составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».