| Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] | 1145 г |
| Капуста белокочанная | 383 г |
| Лук репчатый | 196 г |
| Морковь | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 22.2% | 555 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.6% | 3500 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 15.9% | 773 г |
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 17.5% | 706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.6% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.09 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.92 мг | 90 мг | 15.5% | 19.1% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 17.1% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3056 мг | 20 мг | 1.5% | 1.8% | 6545 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.11 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.6% | 2685 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6698 г |
| Кремний, Si | 13.076 мг | 30 мг | 43.6% | 53.8% | 229 г |
| Магний, Mg | 7.05 мг | 400 мг | 1.8% | 2.2% | 5674 г |
| Натрий, Na | 4.37 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 29748 г |
| Сера, S | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6645 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 2.5% | 5031 г |
| Хлор, Cl | 14.07 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.252 мг | 18 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 15.8% | 782 г |
| Литий, Li | 0.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2786 г |
| Медь, Cu | 29.43 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.6% | 3398 г |
| Молибден, Mo | 3.251 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.7% | 2153 г |
| Никель, Ni | 3.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45082 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46512 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.6% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1979 мг | 12 мг | 1.6% | 2% | 6064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фарш куриный составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».