Мой здоровый рацион

Рецепт Кето еда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето еда

Капуста белокочанная (Тушение) 531 г
Морковь (Тушение) 133 г
Кабачок (Тушение) 243 г
Лук репчатый (Тушение) 64 г
Репа (Припускание) 124 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето еда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7% 2171 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 8.2% 1840 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 38.1% 400 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 5% 2995 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 537.5 мкг 900 мкг 59.7% 91% 167 г
бета Каротин 3.256 мг 5 мг 65.1% 99.2% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 12.8% 1192 г
Витамин В4, холин 23.76 мг 500 мг 4.8% 7.3% 2104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 17.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 18.182 мкг 400 мкг 4.5% 6.9% 2200 г
Витамин C, аскорбиновая 38.57 мг 90 мг 42.9% 65.4% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 4.7% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11236 г
Витамин К, филлохинон 78 мкг 120 мкг 65% 99.1% 154 г
Витамин РР, НЭ 1.8047 мг 20 мг 9% 13.7% 1108 г
Ниацин 1.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 566.31 мг 2500 мг 22.7% 34.6% 441 г
Кальций, Ca 92.16 мг 1000 мг 9.2% 14% 1085 г
Кремний, Si 86.749 мг 30 мг 289.2% 440.9% 35 г
Магний, Mg 39.95 мг 400 мг 10% 15.2% 1001 г
Натрий, Na 23.18 мг 1300 мг 1.8% 2.7% 5608 г
Сера, S 51.24 мг 1000 мг 5.1% 7.8% 1952 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 14% 1091 г
Хлор, Cl 58.09 мг 2300 мг 2.5% 3.8% 3959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 685.3 мкг ~
Бор, B 266.6 мкг ~
Ванадий, V 33.87 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 12.8% 1190 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6608 г
Кобальт, Co 5.114 мкг 10 мкг 51.1% 77.9% 196 г
Литий, Li 2.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.3832 мг 2 мг 19.2% 29.3% 522 г
Медь, Cu 172.49 мкг 1000 мкг 17.2% 26.2% 580 г
Молибден, Mo 15.971 мкг 70 мкг 22.8% 34.8% 438 г
Никель, Ni 15.824 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8488 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 35.39 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11303 г
Хром, Cr 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 21% 723 г
Цинк, Zn 0.859 мг 12 мг 7.2% 11% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 1.099 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кето еда составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».