| Капуста белокочанная | 80 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 32.2% | 1053 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 13.2% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 632.8 мкг | 900 мкг | 70.3% | 238.3% | 142 г |
| бета Каротин | 3.815 мг | 5 мг | 76.3% | 258.6% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 13.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 13.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 8.59 мг | 500 мг | 1.7% | 5.8% | 5821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 11.5% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 39.7% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 14.6% | 2353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 105.53 мг | 90 мг | 117.3% | 397.6% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 8.1% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 104.4% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9776 мг | 20 мг | 4.9% | 16.6% | 2046 г |
| Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.42 мг | 2500 мг | 9.2% | 31.2% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 10.2% | 3351 г |
| Кремний, Si | 35.842 мг | 30 мг | 119.5% | 405.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 15.9% | 2111 г |
| Натрий, Na | 11.63 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.1% | 11178 г |
| Сера, S | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 6.8% | 4931 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 13.9% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 38.16 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.8% | 6027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 11.9% | 2875 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 8.1% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.737 мкг | 10 мкг | 27.4% | 92.9% | 365 г |
| Литий, Li | 29.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 29.5% | 1145 г |
| Медь, Cu | 84.21 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 28.5% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 11.053 мкг | 70 мкг | 15.8% | 53.6% | 633 г |
| Никель, Ni | 9.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 29891 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 19148 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 32.5% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.4126 мг | 12 мг | 3.4% | 11.5% | 2908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ б/к, ПЕРЦА БОЛГ И МОРКОВИ М составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».