| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1 Стакан 250 мл |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 23.7% | 406 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 69.55 мг | 500 мг | 13.9% | 13.4% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.227 мг | 5 мг | 24.5% | 23.6% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 27.4% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.312 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 9.3% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 1.079 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4634 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9907 мг | 20 мг | 30% | 28.8% | 334 г |
| Ниацин | 8.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.63 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.9% | 888 г |
| Кальций, Ca | 52.34 мг | 1000 мг | 5.2% | 5% | 1911 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Магний, Mg | 72.19 мг | 400 мг | 18% | 17.3% | 554 г |
| Натрий, Na | 61.21 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.5% | 2124 г |
| Сера, S | 178.69 мг | 1000 мг | 17.9% | 17.2% | 560 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 18.8% | 511 г |
| Хлор, Cl | 93.75 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.9% | 2453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 6.2% | 1563 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.4% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 7.267 мкг | 10 мкг | 72.7% | 69.9% | 138 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3565 г |
| Медь, Cu | 70.61 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.8% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 10.081 мкг | 70 мкг | 14.4% | 13.8% | 694 г |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.804 мкг | 55 мкг | 25.1% | 24.1% | 398 г |
| Стронций, Sr | 7.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.05 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3844 г |
| Хром, Cr | 20.1 мкг | 50 мкг | 40.2% | 38.7% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.17 мг | 12 мг | 9.8% | 9.4% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.458 г | ~ | |||
| Валин | 1.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.586 г | ~ | |||
| Лизин | 2.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.884 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кефире составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».