| Вода | 3000 г |
| Филе куриной грудки | 300 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 160 г |
| Укроп | 20 г |
| Квашеная капуста | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.3 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.6% | 11776 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 17.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.8% | 28000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 3.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 3.5% | 20000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 23.1% | 3019 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 2.8% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 2.8% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 2.1% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 1.4% | 60000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.7% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.224 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.7% | 178571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 6.3% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.7% | 107143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.0689 мг | 20 мг | 0.3% | 2.1% | 29028 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.21 мг | 2500 мг | 0.9% | 6.3% | 11256 г |
| Кальций, Ca | 5.03 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.5% | 19881 г |
| Магний, Mg | 1.99 мг | 400 мг | 0.5% | 3.5% | 20101 г |
| Натрий, Na | 4.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 2.1% | 29148 г |
| Сера, S | 1.41 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.7% | 70922 г |
| Фосфор, P | 3 мг | 800 мг | 0.4% | 2.8% | 26667 г |
| Хлор, Cl | 1.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.7% | 182540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.046 мг | 18 мг | 0.3% | 2.1% | 39130 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 3.5% | 18868 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 3.5% | 20833 г |
| Медь, Cu | 2.08 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 1.4% | 48077 г |
| Никель, Ni | 0.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 12.6% | 5594 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0134 мг | 12 мг | 0.1% | 0.7% | 89552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из кислой капусты составляет 14,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».