Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с творогом

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 3 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 350 г
Вода 350 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 4.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Творог 18% жирности 450 г
Сметана 15% жирности 40 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5% 1027 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.7% 533 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4% 1281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3557 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 4.1% 1268 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.8% 1078 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 5.3% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 12.918 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3096 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 7.3% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.265 мг 15 мг 8.4% 4.3% 1186 г
Витамин Н, биотин 4.539 мкг 50 мкг 9.1% 4.7% 1102 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9225 мг 20 мг 9.6% 5% 1040 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.25 мг 2500 мг 3.7% 1.9% 2710 г
Кальций, Ca 76.79 мг 1000 мг 7.7% 4% 1302 г
Кремний, Si 0.47 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3150 г
Натрий, Na 84.88 мг 1300 мг 6.5% 3.4% 1532 г
Сера, S 75.49 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1325 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 7.2% 718 г
Хлор, Cl 157.8 мг 2300 мг 6.9% 3.6% 1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.4 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.57 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2965 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2609 г
Кобальт, Co 1.747 мкг 10 мкг 17.5% 9% 572 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2692 г
Медь, Cu 44.98 мкг 1000 мкг 4.5% 2.3% 2223 г
Молибден, Mo 5.856 мкг 70 мкг 8.4% 4.3% 1195 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Олово, Sn 7.13 мкг ~
Селен, Se 12.474 мкг 55 мкг 22.7% 11.7% 441 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 43.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9225 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.4047 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.609 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 2.242 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.78 г от 4.7 до 16.8 г 37.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.894 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.842 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.113 г min 16.8 г 18.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.135 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 193,6 кКал.

  • Порция = 96 гр (185.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».