| Лук репчатый | 62 г |
| Помидор (томат), парниковый | 204 г |
| Куриная грудка (филе) | 881 г |
| Перловая крупа | 377 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 14.4% | 784 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.4% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2956 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 34.45 мг | 500 мг | 6.9% | 7.8% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 13.5% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 19.2% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.947 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.7% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2895 мг | 20 мг | 16.4% | 18.5% | 608 г |
| Ниацин | 4.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.55 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.9% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8576 г |
| Кремний, Si | 0.608 мг | 30 мг | 2% | 2.3% | 4934 г |
| Магний, Mg | 36.73 мг | 400 мг | 9.2% | 10.4% | 1089 г |
| Натрий, Na | 24.1 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.1% | 5394 г |
| Сера, S | 93 мг | 1000 мг | 9.3% | 10.5% | 1075 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 15.8% | 713 г |
| Хлор, Cl | 32.65 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 5.1% | 2200 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 4.018 мкг | 10 мкг | 40.2% | 45.4% | 249 г |
| Литий, Li | 2.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 6.9% | 1643 г |
| Медь, Cu | 80.96 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.1% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 6.936 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.2% | 1009 г |
| Никель, Ni | 4.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.634 мкг | 55 мкг | 24.8% | 28% | 403 г |
| Титан, Ti | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.34 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4152 г |
| Хром, Cr | 11.05 мкг | 50 мкг | 22.1% | 24.9% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.6282 мг | 12 мг | 5.2% | 5.9% | 1910 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.226 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с перловкой составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».