| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Нутовая мука | 20 г |
| Кешью йогурт | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.3 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.2% | 650 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 7.6% | 444 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 4.9% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 10.2% | 333 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6314 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 7.5% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 32.57 мг | 500 мг | 6.5% | 2.2% | 1535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 3.4% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 4.6% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.807 мкг | 400 мкг | 22.2% | 7.5% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.639 мг | 15 мг | 10.9% | 3.7% | 915 г |
| Витамин Н, биотин | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 4.3% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 3.2% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3181 мг | 20 мг | 21.6% | 7.3% | 463 г |
| Ниацин | 1.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.39 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.1% | 664 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3959 г |
| Кремний, Si | 41.929 мг | 30 мг | 139.8% | 47.3% | 72 г |
| Магний, Mg | 153.98 мг | 400 мг | 38.5% | 13% | 260 г |
| Натрий, Na | 13.98 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 9299 г |
| Сера, S | 96.92 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.3% | 1032 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 8.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 14.2 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.911 мг | 18 мг | 21.7% | 7.3% | 460 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 2.689 мкг | 10 мкг | 26.9% | 9.1% | 372 г |
| Литий, Li | 2.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9652 мг | 2 мг | 48.3% | 16.4% | 207 г |
| Медь, Cu | 840.06 мкг | 1000 мкг | 84% | 28.4% | 119 г |
| Молибден, Mo | 19.254 мкг | 70 мкг | 27.5% | 9.3% | 364 г |
| Никель, Ni | 4.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.756 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.6% | 956 г |
| Стронций, Sr | 157.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8677 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 2.3469 мг | 12 мг | 19.6% | 6.6% | 511 г |
| Цирконий, Zr | 20.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.445 г | от 4.7 до 16.8 г | 52% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.571 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.155 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из зеленой гречк составляет 295,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».