Мой здоровый рацион

Рецепт Обед1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед1

Помидор (томат), парниковый 140 г
Болгарский Перец [Холидей] 130 г
Яйцо куриное 300 г
Сулугуни 45% [Bogdamilk] 120 г
Подливка из грудки 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.3% 585 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.5% 571 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 12.2% 537 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.3% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8.2% 800 г
Витамин В4, холин 124.74 мг 500 мг 24.9% 16.4% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 10.6% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 4.881 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8195 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.9% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 6.5% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3597 г
Витамин Н, биотин 9.064 мкг 50 мкг 18.1% 11.9% 552 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.6322 мг 20 мг 18.2% 12% 551 г
Ниацин 1.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.42 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1578 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3397 г
Кремний, Si 1.718 мг 30 мг 5.7% 3.8% 1746 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4073 г
Натрий, Na 73.31 мг 1300 мг 5.6% 3.7% 1773 г
Сера, S 115.16 мг 1000 мг 11.5% 7.6% 868 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 10% 657 г
Хлор, Cl 94.79 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 5.3% 1242 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 4.5% 1441 г
Кобальт, Co 6.967 мкг 10 мкг 69.7% 45.9% 144 г
Литий, Li 6.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3766 г
Медь, Cu 74.4 мкг 1000 мкг 7.4% 4.9% 1344 г
Молибден, Mo 6.257 мкг 70 мкг 8.9% 5.9% 1119 г
Никель, Ni 2.841 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 17.131 мкг 55 мкг 31.1% 20.5% 321 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 55.39 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7222 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 7.9% 836 г
Цинк, Zn 0.7326 мг 12 мг 6.1% 4% 1638 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.975 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.621 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Обед1 составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».