Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты 28.03.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты 28.03.15

Приправа для птицы 55 г
Куриный фарш, сырой 200 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 200 г
Говядина, котлеты из фарша , 85% постного мяса/ 15% жира, жареная на огне 200 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 21 г
Пшеничные отруби, сырые 25 г
Способ приготовления

1.25

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты 28.03.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.3 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 707 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 10.2% 411 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11.7% 357 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.4% 2920 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5% 833 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.1% 3689 г
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 8.2% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 5.2% 800 г
Витамин В4, холин 45.32 мг 500 мг 9.1% 3.8% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 6.4% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 10.8% 389 г
Витамин В9, фолаты 17.924 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2232 г
Витамин В12, кобаламин 1.113 мкг 3 мкг 37.1% 15.6% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3827 г
Витамин К, филлохинон 63.8 мкг 120 мкг 53.2% 22.3% 188 г
Витамин РР, НЭ 5.0859 мг 20 мг 25.4% 10.7% 393 г
Макроэлементы
Калий, K 418.14 мг 2500 мг 16.7% 7% 598 г
Кальций, Ca 92.31 мг 1000 мг 9.2% 3.9% 1083 г
Магний, Mg 56.77 мг 400 мг 14.2% 6% 705 г
Натрий, Na 67.81 мг 1300 мг 5.2% 2.2% 1917 г
Сера, S 185.21 мг 1000 мг 18.5% 7.8% 540 г
Фосфор, P 207.6 мг 800 мг 26% 10.9% 385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.379 мг 18 мг 24.3% 10.2% 411 г
Марганец, Mn 0.959 мг 2 мг 48% 20.1% 209 г
Медь, Cu 157.37 мкг 1000 мкг 15.7% 6.6% 635 г
Селен, Se 19.424 мкг 55 мкг 35.3% 14.8% 283 г
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62598 г
Цинк, Zn 3.353 мг 12 мг 27.9% 11.7% 358 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты 28.03.15 составляет 238,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».