| Фарш из свинины и филе куриное | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.7 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 8.2% | 507 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 14.4% | 289 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 6.9% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 62.88 мг | 500 мг | 12.6% | 5.2% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 6.4% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 9.6% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.523 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.503 мг | 15 мг | 16.7% | 6.9% | 599 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3645 мг | 20 мг | 26.8% | 11.1% | 373 г |
| Ниацин | 5.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.14 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.2% | 976 г |
| Кальций, Ca | 10.94 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9141 г |
| Кремний, Si | 0.813 мг | 30 мг | 2.7% | 1.1% | 3690 г |
| Магний, Mg | 44.28 мг | 400 мг | 11.1% | 4.6% | 903 г |
| Натрий, Na | 47.2 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.5% | 2754 г |
| Сера, S | 186.18 мг | 1000 мг | 18.6% | 7.7% | 537 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 7.4% | 565 г |
| Хлор, Cl | 53 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 3.2% | 1323 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 7.503 мкг | 10 мкг | 75% | 31.2% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Медь, Cu | 83.7 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.5% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 9.524 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.7% | 735 г |
| Никель, Ni | 5.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.555 мкг | 55 мкг | 15.6% | 6.5% | 643 г |
| Фтор, F | 82.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4858 г |
| Хром, Cr | 15.26 мкг | 50 мкг | 30.5% | 12.7% | 328 г |
| Цинк, Zn | 1.4869 мг | 12 мг | 12.4% | 5.2% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.358 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.7% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.669 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.828 г | min 16.8 г | 46.6% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Своя котлета составляет 240,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».