| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Тыква (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Укроп (Пассерование) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Овощи нашинковать. Филе порезать на кубики по 2-3 см.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 16.1% | 576 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8% | 1167 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.8 мкг | 900 мкг | 25.9% | 24% | 387 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.375 мг | 5 мг | 27.5% | 25.5% | 364 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 47.29 мг | 500 мг | 9.5% | 8.8% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 16.7% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 20.4% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.3 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.211 мг | 15 мг | 14.7% | 13.6% | 678 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 61 мкг | 120 мкг | 50.8% | 47% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3821 мг | 20 мг | 21.9% | 20.3% | 456 г |
| Ниацин | 5.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.98 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.1% | 919 г |
| Кальций, Ca | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Кремний, Si | 9.609 мг | 30 мг | 32% | 29.6% | 312 г |
| Магний, Mg | 58.51 мг | 400 мг | 14.6% | 13.5% | 684 г |
| Натрий, Na | 254.11 мг | 1300 мг | 19.5% | 18.1% | 512 г |
| Сера, S | 131.33 мг | 1000 мг | 13.1% | 12.1% | 761 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 12.4% | 746 г |
| Хлор, Cl | 393.04 мг | 2300 мг | 17.1% | 15.8% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1638 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 5.875 мкг | 10 мкг | 58.8% | 54.4% | 170 г |
| Литий, Li | 1.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1675 г |
| Медь, Cu | 114.96 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Молибден, Mo | 9.062 мкг | 70 мкг | 12.9% | 11.9% | 772 г |
| Никель, Ni | 2.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.563 мкг | 55 мкг | 17.4% | 16.1% | 575 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.21 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3914 г |
| Хром, Cr | 15.11 мкг | 50 мкг | 30.2% | 28% | 331 г |
| Цинк, Zn | 0.9243 мг | 12 мг | 7.7% | 7.1% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.746 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лизин | 1.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.378 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.6% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.721 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с тыквой составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».