Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом и сыром

Лаваш белый, обогащенный 200 г
Яйцо куриное 240 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.4% 439 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.2% 691 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3% 1647 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 6.3% 792 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 11.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.7% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 9.4% 529 г
Витамин В4, холин 88.06 мг 500 мг 17.6% 8.8% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 5.6% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 54.303 мкг 400 мкг 13.6% 6.8% 737 г
Витамин В12, кобаламин 0.777 мкг 3 мкг 25.9% 12.9% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 3.7% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1% 5051 г
Витамин Н, биотин 8.397 мкг 50 мкг 16.8% 8.4% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5061 мг 20 мг 22.5% 11.2% 444 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.01 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2066 г
Кальций, Ca 243.15 мг 1000 мг 24.3% 12.1% 411 г
Магний, Mg 26.44 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1513 г
Натрий, Na 356.81 мг 1300 мг 27.4% 13.7% 364 г
Сера, S 186.39 мг 1000 мг 18.6% 9.3% 537 г
Фосфор, P 238.4 мг 800 мг 29.8% 14.9% 336 г
Хлор, Cl 366.67 мг 2300 мг 15.9% 7.9% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 4.1% 1215 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1779 г
Кобальт, Co 3.371 мкг 10 мкг 33.7% 16.8% 297 г
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1476 г
Медь, Cu 95.53 мкг 1000 мкг 9.6% 4.8% 1047 г
Молибден, Mo 4.213 мкг 70 мкг 6% 3% 1662 г
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Селен, Se 26.925 мкг 55 мкг 49% 24.5% 204 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15613 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Цинк, Zn 1.4535 мг 12 мг 12.1% 6% 826 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.303 г ~
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.894 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.774 г ~
Лейцин 1.445 г ~
Лизин 1.047 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.392 г ~
Заменимые аминокислоты 6.023 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 3.143 г ~
Пролин 1.486 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.735 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.712 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.56 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.574 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.439 г min 16.8 г 14.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и сыром составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».