| Минтай (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 27.1% | 507 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2810 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1.4% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 59.33 мг | 500 мг | 11.9% | 16.4% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.9% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.895 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 10270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.515 мкг | 3 мкг | 50.5% | 69.5% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0633 мг | 20 мг | 20.3% | 27.9% | 492 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.63 мг | 2500 мг | 16.1% | 22.1% | 621 г |
| Кальций, Ca | 43.45 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Кремний, Si | 0.724 мг | 30 мг | 2.4% | 3.3% | 4144 г |
| Магний, Mg | 53.72 мг | 400 мг | 13.4% | 18.4% | 745 г |
| Натрий, Na | 34.13 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.6% | 3809 г |
| Сера, S | 168.05 мг | 1000 мг | 16.8% | 23.1% | 595 г |
| Фосфор, P | 243.4 мг | 800 мг | 30.4% | 41.8% | 329 г |
| Хлор, Cl | 142.13 мг | 2300 мг | 6.2% | 8.5% | 1618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 6.5% | 2115 г |
| Йод, I | 67.03 мкг | 150 мкг | 44.7% | 61.5% | 224 г |
| Кобальт, Co | 14.512 мкг | 10 мкг | 145.1% | 199.6% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 9.2% | 1488 г |
| Медь, Cu | 135.94 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 18.7% | 736 г |
| Молибден, Mo | 3.677 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.3% | 1904 г |
| Никель, Ni | 6.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.478 мкг | 55 мкг | 20.9% | 28.7% | 479 г |
| Фтор, F | 647.92 мкг | 4000 мкг | 16.2% | 22.3% | 617 г |
| Хром, Cr | 50.85 мкг | 50 мкг | 101.7% | 139.9% | 98 г |
| Цинк, Zn | 1.1887 мг | 12 мг | 9.9% | 13.6% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лизин | 1.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.761 г | ~ | |||
| Треонин | 0.916 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.18 г | от 0.9 до 3.7 г | 20% | 27.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.186 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.182 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с луком в фольге составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».