Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из семян чиа на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из семян чиа на молоке

Чиа Семена [Житница Здоровья] 30 г
Яйцо куриное 170 г
Молоко 2,5% [Русское Молоко] 100 г
Вода 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из семян чиа на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 7.1% 497 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 13% 271 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.4% 2576 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4163 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221 мкг 900 мкг 24.6% 8.6% 407 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 7.3% 481 г
Витамин В4, холин 213.35 мг 500 мг 42.7% 15% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 1.105 мг 5 мг 22.1% 7.8% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.95 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6723 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 5.2% 679 г
Витамин D, кальциферол 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 6.6% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин Н, биотин 17.17 мкг 50 мкг 34.3% 12.1% 291 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.06 мг 20 мг 15.3% 5.4% 654 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2101 г
Кальций, Ca 47.88 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2089 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3828 г
Натрий, Na 114.13 мг 1300 мг 8.8% 3.1% 1139 г
Сера, S 149.85 мг 1000 мг 15% 5.3% 667 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 7.2% 490 г
Хлор, Cl 132.95 мг 2300 мг 5.8% 2% 1730 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 4.1% 847 г
Йод, I 17 мкг 150 мкг 11.3% 4% 882 г
Кобальт, Co 8.5 мкг 10 мкг 85% 29.9% 118 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7968 г
Медь, Cu 70.7 мкг 1000 мкг 7.1% 2.5% 1414 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 2.8% 1273 г
Селен, Se 26.095 мкг 55 мкг 47.4% 16.7% 211 г
Фтор, F 71.75 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5575 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 2.4% 1471 г
Цинк, Zn 0.9435 мг 12 мг 7.9% 2.8% 1272 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.961 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.505 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.516 г от 4.7 до 16.8 г 32.3% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 484.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.55 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.225 г min 16.8 г 25.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из семян чиа на молоке составляет 284,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (284.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».